章紅魚油甘魚
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章紅魚油甘魚 相關參考資料
油甘魚之王鰤魚| 2005-01-21 | 飲食男女| 蘋果日報
你以為平日在一般日本料理吃到的原條油甘魚(Hamachi) 已經很美味嗎? ... 肉質便比長期留在東京海一帶的細油甘魚油滑彈性, 味道特別甘甜。 https://hk.lifestyle.appledail 食字部:寸行家賣假魚薄切鱆紅扮油甘| 蘋果日報| 果籽| 飲食| 20121020
我明白食得精好過食得多呢個道理!雖然日式放題店係 家潮流,不過我平時唔多掂。但話你知,二百零蚊位,用料玩到「料理店」級數任食,點睇? https://hk.lifestyle.appledail 章紅魚:刺身之寵- 壹讀
章紅魚也叫紅甘魚、琥珀魚, 因為身上有」八「字形的黑褐色斜帶,在日本亦稱為 ... 章紅魚生長在熱帶及亞熱帶海域,全球分布廣泛,包括我國的南海。 https://read01.com 油甘vs鱆紅
兩者雖然都是帶紅色的魚肉,但油甘魚肉質較軟身,鮮味重,魚肉顏色偏深,至於鱆紅魚同樣肉質爽口,卻沒有魚油香,而且魚味偏淡,加上只有魚肉 ... http://www1.hkej.com 《完全魚種手冊》章紅魚- 每日頭條
章紅,學名杜氏鰤,俗稱紅甘,在日本亦稱為kanpachi(勘八魚)。體呈長圓形,腹面圓。上下頜各有一寬大齒帶,鋤骨、齶骨及舌面皆有齒。第一鰓弓 ... https://kknews.cc 海產之物語深海野生章紅魚油甘魚紅甘魚臺海章紅日料刺身食材 - Taobao
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從事日本餐廳超過29年的Eric見慣大明星,在還沒有加入「櫻田日本餐廳」前,曾經在尖沙嘴德寶戲院附近某日本餐廳工作,電影公司的總部就在餐廳 ... https://hk.lifestyle.appledail 油甘魚| 蔡瀾和倪匡
油甘魚Hamachi,台灣人稱之為青魽,英文名字黃尾Yellow Tail,是吃壽司店中最受歡迎的食材之一。 … https://bobostory.wordpress.co |