私房菜定義

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私房菜定義

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【食我精選】8道私房手路菜,『雄搞剛』的好味道降臨!! - 食我 ...

台灣料理所謂的「手路菜」是指比較費手工、需要技巧的菜色,廚師獨特的手法與亨調的口味,意指「私房菜」、「特色菜」的意思。 今天食我整理了各路好 ...

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全港好味私房菜大全| 2002-10-04 | 飲食男女| 蘋果日報

外國人叫私房菜作Speakeasies ( 非法秘密的意思) , 文中的描述抵死過癮... ... 負責人馮小姐坦言不太理解私房菜定義, 反正潮流興, 便以私房菜 ...

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每個被冠上「私房菜」頭銜的館子,都應該有屬於自己的樣子~ - 每 ...

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百度知道搜索_私房菜是什么意思

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私宅料理- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia

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私房菜_百度百科

后来家道中落,谭瑑青坐食山空,便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计,宴设家中,每晚三 ... 私房菜. 英文名. sifangcai. 口味. 可口. 定义. 私房菜是私人的菜 ...

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私房菜是什么意思?_百科_文化_天涯问答_天涯社区

称得上私房菜的,起码具备几个元素:一是设宴地点须在家中,带点私密性,并不大张其鼓做生意,熟客自会摸.

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私房菜(精细美食菜品)_百度百科

私房菜”指开在住宅或是写字楼中,厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并好饮好 ...

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谁知道私房菜是什么意思?_百度知道

私房菜定义 私房菜受欢迎的程度,能令它区别于其他的餐厅主要在于它本身菜肴的独特个性和它另类的经营模式。菜品上由于面对私人小群体,迈开 ...

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開遍大街私房菜咋私房? - 每日頭條

到底什麼是私房菜?私房菜一直有個不成文的定義,即私人的菜、私家的菜,簡單說,在別人家裡吃到的由主人做的拿手好菜,有獨一無二的意思。

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