百樂潮州老闆
本網向百樂潮州酒家老闆貝進權查詢，他否認結業消息，澄清網傳一張解散通知並非其該公司發出的。百樂潮州在港共有5間洒樓，管理層正四出為 ..., 本網向百樂潮州酒家老闆貝進權查詢，他否認結業消息，澄清網傳一張解散通知並非其該公司發出的。百樂潮州在港共有5間洒樓，管理層正四出為 ..., 直至97年宏觀調控，經濟不景，我才與其他廚師一樣回港發展，後來輾轉於2004年中加入百樂潮州酒家當廚。其實也是敬重酒家老闆的管理方針， ..., 而這家身處豪宅區地段的– 百樂潮州魚翅酒家, 則以魚翅為主打, 餐牌內不少鮑參翅肚的菜式, 不過夫家那邊都是奉行“一翅都不食”, 就算是有套餐供應 ..., 有四十一年歷史的百樂潮州酒家， 一直是銅鑼灣希慎道的富豪飯堂。 低調的門面、 沉實的裝修、 老派的潮菜， 建構了一股傳統老潮州的性格。 然而 ... 經理馬秀英： 「 老闆兩父子都好有幹勁， 爸爸做嘢實際啲， 囝囝諗頭多， 好着重搞好 ...,對於百樂潮州酒家，相信已經不需要太多介紹，因為自1967年開始，它便屹立於香港，是一家非常有名的酒家。今天我們和貝老闆以及他負責經營不同分店的兒子Joe ... ,百樂潮州始於1967年，由貝世雄先生創辦，食肆分佈全港，以提供正宗潮州菜為宗旨。近年亦融合現今口味，不斷創新，配合殷切的服務，令每位顧客可充分體會潮州菜 ... , 就好像這夜前來試菜的「百樂潮州酒樓」，現在的老闆已是第三代，在致力維繫舊的顧客的同時，也正嘗試吸納新的客源，設計出多款嶄新的菜式，並 ..., 富有潮州風味的晚餐: 那天在百樂潮州酒家，與酒家貝老闆、食家唯靈等同席，廚師[/, 近日有一張圖片訛傳署名「百樂潮州酒家」的通知指出將結業並解散員工，本港的百樂潮州酒家老闆貝進權接受本報查詢，否認結業消息，他強調：「 ...
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