燕麥餅乾太硬
上山很多人不喜歡吃餅乾，大多都是一個原因－太乾，難以下嚥 ... 要烤前再加入些燕麥片，他就會保持硬硬的狀態(因為沒水可以讓它吸啦！) ... 不過也不要放太久，我的可能因為考得太硬(其實是故意的，就喜歡吃硬不吃軟)., 這之後快過期的燕麥還是不時出現，所以燕麥餅乾也持續生產中，前幾年品質始終不太穩定，有時超好吃、有時太硬、有時不夠酥脆(可能因為我也 ..., 今天就要教你怎麼在家裡自製這款好吃的餅乾！ ... 就可以再自行變化增添自己喜歡的餡料，例如：黑巧克力、葡萄乾、燕麥或是夏威夷豆。 ... 烘烤14～16分鐘，或是觀察麵團邊緣是否已變得扁平化，烤太久會讓餅乾變得太硬。, 這個燕麥餅乾不會很容易就散掉，口感紮實但不過硬，楓糖漿的甜味與椰子油的香氣真的讓我覺得是絕配! 雖然有加肉桂粉，但實際上是吃不太出肉桂 ..., 做了以後果然又快手又名不虛傳，太太太太太好吃了！！！！ 這個量大概能做20塊左右的大餅乾PS：米國人的餅乾就是很甜很甜很甜的那種，根據 ...,不過這樣烤出來的餅乾軟軟的耶，放涼後有變硬，但是仍不脆。我覺得這樣軟餅的形式也挺好的，因為燕麥片烤太久會硬，容易弄破上顎。 燕麥配葡萄乾 ... , 一起來瞭解麵粉、脂肪、糖和蛋的特性，做出自己喜歡的餅乾口感！ ... 如果喜歡餅乾更偏向如蛋糕般的蓬鬆質地，像是燕麥餅乾，請多選擇使用 ...
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