烏骨雞怎麼挑
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燉湯用烏骨雞若家中的全雞是要拿來燉湯的,建議可選購烏骨雞全雞,烏骨雞的肉質吃起來較為細膩、且營養價值高,相當適合寒冬中拿來燉補。 https://food.ltn.com.tw 烏骨雞 - 蘋果日報
因烏骨雞多為燉補之用,故比肉雞體型小,選擇上以飼養70~80天,重量 ... 挑選時可觀察同樣大小雞肉的毛孔,粗大些的為佳,代表雞肉成熟度足, ... https://tw.appledaily.com 烏骨雞,可玩可吃,大補就別指望了- 每日頭條
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