澱粉碘科展
白蘿蔔又稱「菜頭」，不但是營養的蔬菜，還含有天然澱粉酶，能促進澱粉消化。為了證. 明白蘿蔔能促進澱粉消化，我們設計以碘澱粉比色法和自製透光度儀器來進行 ... ,一年級上學期第二次段考時有一考題：「喝了一杯無糖豆漿，請問最早分解豆漿養分的是哪個消. 化器官? 」當下我覺得植物的種子中都會儲存澱粉作為養分來提供種子 ... ,黃勤展. 薛龍. 關鍵詞：澱粉、水解、真蜂蜜. E:-中小科展_58 屆-排版-030210-封面 ... 過去教材檢驗澱粉，皆討論其與碘液結合所生成藍色錯合物為主，然混合溶液中 ... ,中華民國第58 屆中小學科學展覽會. 作品說明書. 國小組化學科. 080214-封面. 利用App 辨別澱粉食材與優碘反應之顏色變化. 學校名稱：臺中市西屯區永安國民小學. ,本研究是資優班獨立研究課程的作品，就41 屆科展研習活動中所發掘的問題做(一)碘酒、澱粉液的濃度越低，交互作用後的變色反應越淡，濃度越高，變色越深。利用滴 ... ,中華民國第四十七屆中小學科學展覽會. 作品說明書. 國中組理化科. 第一名. 031628. 解開「澱粉~碘」的藍色密碼. 學校名稱：嘉義縣私立協同高級中學. 作者：. ,中華民國第四十八屆中小學科學展覽會. 作品說明書. 高職組化工、衛工及環工科. 第二名. 最佳(鄉土)教材獎. 091101. 碘液調色盤--直鏈澱粉定量方法之改良. ,中華民國第55 屆中小學科學展覽會. 作品說明書. 高中組化學科. 040202-封面. 碘食呈經～澱粉碘液呈色及穀物分解探討. 學校名稱：臺中市私立明道高級中學. 作者：. ,大驚失色∼碘-澱粉混合液變色的研究. 一、研究動機：. 去年我們資優班的學長，用澱粉和碘液的藍黑色混合液體來檢驗水果的維. 生素C 含量，在全國科展中獲得佳績， ... ,澱粉加碘液會呈現藍黑色」，真的是如此嗎？本研究以碘液去測定(1)生的澱粉類食物(2)熟的澱粉類食物(3)少量的澱粉粉末(4)生的澱粉液(5)水煮後澱粉液(6)離心後 ...
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中華民國第56 屆中小學科學展覽會作品說明書第三名
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黃勤展. 薛龍. 關鍵詞：澱粉、水解、真蜂蜜. E:-中小科展_58 屆-排版-030210-封面 ... 過去教材檢驗澱粉，皆討論其與碘液結合所生成藍色錯合物為主，然混合溶液中 ... https://activity.ntsec.gov.tw 利用App辨別澱粉食材與優碘反應之顏色變化
中華民國第58 屆中小學科學展覽會. 作品說明書. 國小組化學科. 080214-封面. 利用App 辨別澱粉食材與優碘反應之顏色變化. 學校名稱：臺中市西屯區永安國民小學. https://activity.ntsec.gov.tw 大驚失色~碘－澱粉混合液變色的研究- 臺灣網路科教館
本研究是資優班獨立研究課程的作品，就41 屆科展研習活動中所發掘的問題做(一)碘酒、澱粉液的濃度越低，交互作用後的變色反應越淡，濃度越高，變色越深。利用滴 ... https://www.ntsec.edu.tw 澱粉~碘 - 國立臺灣科學教育館
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