湯圓糯米粉水比例
材料：糯米粉400g、300cc的水(比例：大約100g配80cc的水)☆做法：1.糯米粉慢慢加入水，並且攪拌混勻。2.鍋中水煮沸，取出20g粉糰壓成圓餅狀，放入鍋中煮 ... ,小撇步：同樣比例的水 常溫水：調出來的米團叫紮實好搓揉 。口感較鬆軟 熱水 ：比較黏可減少水量或是多加糯米粉進行調和。口感較Q軟. #湯圓自己做. ''不會破 ... , 糯米粉和水的比例大概是2:1的比例，熱水要分次少量的加，不能一下子全加進去。一定要用熱水和面，千萬不要用冷水，要不湯圓放在一起會相互 ... , 糯米粉是麵粉的一種，一般用來做湯圓等美味小吃。所以很多人只是一吹 ... 1、和糯米粉的時候要記得加溫水，麵粉和水的比例是5:4;. 2、揉好面後 ... , 做汤圆时糯米粉2113和水的比例是5：52611，和的时候自己撑握，4102太硬会裂，大软包不上。1653和成面团，醒二个小时。具体如下：糯米粉 ... , 做汤圆时糯米粉和水的比2113例是10：52618。 所需食材，花生适量4102，1653黑芝麻适量，糖桂花适量，糖粉适量，黄油适量，糯米粉100 ... , 加水比例，依糯米粉的個性不同，而若有差異，一般是100g糯米粉配上75~85g的水。 我先加了75g ... , 取一個圓盤，最好是邊緣高一點的，放一些糯米粉，把搓好的湯圓放進去 ... 材料：椰子粉、砂糖、椰子油或融化的奶油、奶粉(比例可以依照自己的 ... , ,【注意】若只單獨做白湯圓不加入任何調色粉末，建議糯米粉直接75g配60cc比較好搓揉不散。(但我因為要一次做好多色，所以都是以上述基本比例下去先做成一個 ...
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【注意】若只單獨做白湯圓不加入任何調色粉末，建議糯米粉直接75g配60cc比較好搓揉不散。(但我因為要一次做好多色，所以都是以上述基本比例下去先做成一個 ... https://joytwins.com |