淡忌廉是什麼
烘焙知多點-鮮奶油/忌廉] 烘焙蛋糕或裝飾蛋糕甜點時,經常會用到鮮奶油,什麼酸奶 ... 1)鮮奶油Whipping Cream: 台灣名鮮奶油,香港稱作淡忌廉。,為甚麽打發忌廉,總是水水的,不能打發得起來?有沒有秘訣呢? 基絲汀用的淡忌廉(即是不含糖分的鮮奶油, 英文稱 ... , ,請問淡忌廉.. 是要買哪一種? 可以推薦我買一種嗎? 謝謝^^ , 奶酪(cheese)=芝士=乾酪=乳酪:同樣是淡黃色的固體,奶酪與黃油營養成分 ... Butter=黃油=牛油Cream=奶油=稀奶油=淡奶油=忌廉Cheese=芝士= ...,港式用語:『忌廉』或『鮮忌廉』;『甜忌廉』(加糖的鮮奶油);『淡忌廉』(不加糖的鮮奶油) 中文譯名:『新鮮奶油』 鮮奶油是白色像牛奶似的液體,但是乳脂含量更高。鮮奶油 ... ,... 用語:『忌廉』或『鮮忌廉』;『甜忌廉』(加糖的鮮奶油);『淡忌廉』(不加糖的鮮奶油) ... Light cream 同樣是鮮奶油和牛奶的組合,奶脂量在20% 左右,同樣無法打發,有 ...
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港式用語:『忌廉』或『鮮忌廉』;『甜忌廉』(加糖的鮮奶油);『淡忌廉』(不加糖的鮮奶油) 中文譯名:『新鮮奶油』 鮮奶油是白色像牛奶似的液體,但是乳脂含量更高。鮮奶油 ... http://ebake.dyn.dhs.org 鮮奶油是什麼?哪裡有的買? | Yahoo奇摩知識+
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