海膽壽司日文
はも（hamo）：海鰻 まぐろ（maguro）：鮪魚 鱒（ます masu）：鱒魚 ぶり（buri）：鰤魚 子肌（こはだ kohada）：鰈魚 はた（hata）：石斑 まながつお（managatuo）：白鯧魚 日本料理饕客點菜專用: 壽司日文(三) 【ネタ】放在醋飯上的材料 いか（ika）：花枝 たこ（tako）：章魚 甘えび（amaebi）：甜蝦 いくら（ikura）：鮭魚卵 うに（uni）：海膽,摘自東吳大學推廣部的夏金治老師散文小說課的講義**. 日本料理饕客點菜專用: 壽司日文(三). 【ネタ】放在醋飯上的材料. いか（ika）：花枝. たこ（tako）：章魚. 甘えび（amaebi）：甜蝦. いくら（ikura）：鮭魚卵. うに（uni）：海膽. あわび（awabi）：鮑魚. とろ（toro）：鮪魚肚肉. ほたて貝（hotate kai）：扇貝. 貝柱（kaibashira）：赤貝；血蛤. ほっき貝（hokki ... ,把醋飯填入炸豆皮中，即為稻荷壽司，一般稱為「豆皮壽司」。 這是最簡單又平價、也是不愛海鮮的朱西最喜歡的壽司種類～. 〈關於豆皮壽司和狐狸之間的關聯，詳見日本的狐烏龍VS.狸蕎麥麵〉. 以配料的口味而言，下方則是日本常見的壽司菜單（「メニュ」・「お品書き」） 首先是魚類... 接著是蝦蟹貝類 * 海膽的日文漢字有「海胆」、「海栗」和「 ... , 鮫（さめ same）：鯊魚. 鱈（たら tara）：鱈魚. はも（hamo）：海鰻. まぐろ（maguro）：鮪魚. 鱒（ます masu）：鱒魚. ぶり（buri）：鰤魚. 子肌（こはだ kohada）：鰈魚. はた（hata）：石斑. まながつお（managatuo）：白鯧魚. いか（ika）：花枝. たこ（tako）：章魚. 甘えび（amaebi）：甜蝦. いくら（ikura）：鮭魚卵. うに（uni）：海膽. あわび（awabi）： ..., 來到東京， 一定要去東京人的灶咖「築地市場」！ 這裡有每天新鮮直送的生魚片，物美又價廉！除了可以吃到尚青的海鮮丼、海膽三吃之外，行家都還會再跟師傅單點握壽司！有哪些握壽司是到築地必點，日文又該怎麼說呢？快來看這篇大攻略！, 日本旅遊｜超實用的日語單字介紹（壽司篇） ... 大家去日本旅遊，想要體驗道地的壽司時就不用擔心日文看不懂，只能胡亂點囉！ ... 花枝－いか; 章魚－たこ; 螃蟹－かに; 鮑魚－あわび; 海膽－うに; 蝦－海老（えび）; 干貝－帆立（ほたて）; 赤貝－あかがい; 北寄貝（姥貝）－ほっき貝（ホッキガ）; 蠑螺－ さざえ; 蛤蜊－蛤（ ...,軍艦壽司類軍艦巻き龍蝦沙拉いせえびサラダ蝦卵えびこ玉米沙拉コーンサラダ肉鬆でんぶ（田麩）、おぼろ、ちからに蟹味增かにみそ（蟹味噌） 捲壽司類まきずし（巻き寿司） 海苔壽司まきずし豆皮壽司いなりずし（いなり寿司） 花壽司はなずし（華寿司） 鮭魚細卷さけのほそいまき（鮭の細い巻き） 蔥花中腹鮪魚ねぎとろ海膽卷うにまき（海胆まき、 ... , 海膽山芋細麵うにそうめんu ni somen ... 1、開胃菜おつまみ(o. tsu. ma.mi) 2、味噌湯みそしる(mi.so.shi.ru)3、寿司すし(su.shi)4、生魚片‧刺身さしみ(sa.shi.mi)5、天婦羅てんぷら(te.n.pu.ra)6、炸猪排・豚カツ・とんカツ(to.n.ka.tsu)7、炸蝦蓋飯・天井・てんどん(te.n.do.n)8、 ... 東京煎餅,日文發音「MONJYA YAKI」,もんじゃやき,軍艦巻き(ぐんかんまき) :「軍艦壽司」是把海苔直立捲成橢圓形的壽司，形狀像軍艦，故以此命名。上面通常放海膽、蝦卵、蟹卵、鮭魚卵等高級食材。 3.巻き寿司（まきずし）:「卷壽司」用竹簾來包捲食材，再切段食用的壽司。常見的有小黃瓜捲、花壽司。 4.手巻き寿司（てまきずし）:「手捲」就是把海苔捲成甜筒狀，裡面塞滿食材。食用時，因為怕 ... ,海膽, uni, ウニ. 龍蝦, ise-ebi, いせえび（伊勢海老）. 甜蝦, amaiebi, あまいえび（甘海老）. 鳳尾蝦, kurumaebi, くるまえび（車海老）. 蝦蛄, shako, しゃこ（蝦蛄）. 螃蟹, kani, かに. 章魚, tako, たこ. 鳥蛤, torigai, とりがい（鳥貝）. 干貝, hotate, ほたて（帆立）. 北寄貝, hotsukigai, ほつきがい. 赤貝, akagai, あかがい（赤貝）. 煎蛋, tamako, たまこ（玉子）.
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