法式吐司早餐
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《法式吐司》食譜與做法
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♦做法取鋼盆打入雞蛋並先打散，加入牛奶、白糖，攪拌至白糖融化。厚片吐司雙面浸泡約3-5分鐘，使土司吸飽蛋奶液。鍋內放奶油，放入浸泡好的土司，"中小火"慢煎至兩面金黃後盛盤。盛盤放上水果、蜂蜜，最後灑上糖粉即完成「法式土司」。2023年3月9日 https://www.hichef.com.tw 終極法式吐司實驗筆記，煎完不像吐司了...
這款終極法式吐司厲害的地方是煎完口感已經不像吐司了，反而像是麵包布丁或是可麗露，非常非常的軟嫩，幾乎不用咀嚼輕輕一咬就融化在口中，充滿蛋香、奶油香， ... https://ciao.kitchen |