油甘食譜
小EE手感好食之新鮮油甘果料理食譜~油甘果燉排骨湯品<材料> 1.排骨600公克2.新鮮油甘果15粒3.紅棗10粒4.蒜仁5瓣5.鹽少許<作法> 1.煮一鍋熱水,將排骨川燙去血水後,撈起備用. 2.新鮮油甘果洗淨.去蒂頭(小EE賣的油甘果均已處理乾淨) 3.紅棗洗淨,將頭部捏碎4.蒜仁洗淨,稍微拍裂5.煮一鍋熱水約2000CC,水滾後,將排骨,油甘果, ... ,小EE手感好食之新鮮油甘果料理食譜~鱈魚蒸油甘果破布子材料: 1.鱈魚1片(約300公克) 2.新鮮油甘果6-8粒3.破布子2小湯匙(破布子汁液1大湯匙) 4.青蔥1支5.紅辣椒0.5支6.海鹽0.5公克7.料理米酒少許作法: 1.將鱈魚洗淨。 2.用海鹽塗抹均勻於鱈魚雙面。 3.取一瓷盤，把鱈魚放入，魚肉上擺上新鮮油甘果、破布子和其汁液，淋上少許 ... , 阿嬤年代的水果重現江湖，比梅子更生津止渴！果肉酸澀的油甘，入口咀嚼後清香回甘，耐人尋味。因無經濟價值，在台灣消失約40年，直到近年研究發現全身是寶，果實維生素C含量是蘋果的164倍，WHO（聯合國世界衛生組織）更指定為三大值得栽種的保健水果之一！ 油甘蜜餞曾是台灣早期看野台戲的小零嘴。,利用油甘所做出來的料理，味道特殊!保證讓你食指大動. ,去日本料理食油甘魚你就試過，有冇諗過自己整？原來超市有嚟自日本優質油甘魚，油多，肉鮮，易煮，即係請大廚教大家煮兩個餸。 e+官網：http://eweekly.hk ... ,立即訂閱「台視新聞」頻道(http://www.youtube.com/ttvnewsview)，隨時掌握國內外最新、最熱、最夯的新聞影音。 台視新聞新聞官網- http://www.ttv ... ,4:37 · 中菜食譜: 豉油雞 - Duration: 11:48. letscookchinesefood com 1,696,120 views · 11:48. 糖漬梨How to ... , 【腌油甘子】1.刚买回来的油甘子用淡盐水洗过一遍，再用流动水冲洗干净，沥干水份，一定要沥干，每粒都不沾水份；2.每粒油甘子划上一刀。这一步是因为我想让腌制的时间缩短一点，早点吃到。如果不心急吃的话可以不划刀；3.密封玻..., ＂油甘魚＂加＂味噌＂用燜燒的方式呈現，吃起來的感覺，有著酷似＂紅鶯牌海底雞(1種老牌鮪魚罐頭的名稱)的味道喔！＂味噌醬汁＂淋在熱騰騰的白米飯上，實在好吃喔...,油甘雞湯的材料: 熱水一鍋、油甘10~15顆、紅棗5顆剪破， 放入大蒜、鹽、…喜歡的調味。 雞肉一盒，洗淨川燙過血水後，入油甘那鍋中。 一起煮滾一段時間後，就ok了。 酸酸甘甘的味道~ 查一下資料，原來這股味，古人早就會享受啦！ 『中國古代， 余甘湯：現在俗稱油柑，「味苦甘，寒，主風虛熱氣」（本草綱木） 更漏子‧餘甘湯（黄庭堅宋詞）
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油甘雞湯的材料: 熱水一鍋、油甘10~15顆、紅棗5顆剪破， 放入大蒜、鹽、…喜歡的調味。 雞肉一盒，洗淨川燙過血水後，入油甘那鍋中。 一起煮滾一段時間後，就ok了。 酸酸甘甘的味道~ 查一下資料，原來這股味，古人早就會享受啦！ 『中國古代， 余甘湯：現在俗稱油柑，「味苦甘，寒，主風虛熱氣」（本草綱木） 更漏子‧餘甘湯（黄庭堅宋詞） http://2010phyllanthus.blogspo |