檸檬塔吉利丁粉
檸檬汁80g (約兩顆檸檬). 檸檬屑屑兩顆檸檬通通給他刨下去. 全蛋2顆. 無鹽奶油100g. 吉利丁粉3克. 砂糖120克. 萊姆酒一小匙. 步驟: 1. 先把檸檬洗 ..., 剛好這時候是檸檬盛產的季節，那就來做一道簡易版的法式檸檬塔吧 ... 隔水加熱煮到像濃湯般(約5分鐘)濃稠後，再將吉利丁粉放入攪拌溶解，接著刨 ..., 其他的不敢獻醜)，配方是跟一個網路上很有名氣專做塔派的闆娘拿的， ... 備註：這個食譜沒有加吉利丁片，冰冷藏切開內餡偏軟，若要比較凝固的內 ..., 而網路上有好多不同的檸檬塔食譜. 有些需要加入吉利丁有些則不需，到底分別又在哪裡？ 大家都知道吉利丁有可以凝結的作用. 而基本上不需用上 ..., 跟著#阿洪詩一起做特製的極酸檸檬塔，為朋友慶祝生日或是嘴饞的時候，立刻做來吃吧！ ... 泡軟的吉利丁片取出擠乾，並放入餡料中一同隔水加熱。, 蛋白霜親親檸檬塔希望可以跟之前做過光滑的表面有些差異，所以加入了 ... 1 片 吉利丁/ gelatin (約2.5g 吉利丁粉) 使用吉利丁片須事先泡冷水10 ..., 冰冰涼涼的檸檬塔在夏天裡，酸甜滋味在口中清涼解暑。酥皮脆 ... 另一個盤子裡裝開水把吉利丁4小片泡軟(圖一)，若是用吉利丁粉(6克)此步驟省略。, 把自己手工烤好的酸甜檸檬塔用精美的紙盒裝起來送給重要的人！ ... 另一個盤子裡裝開水把吉利丁4小片泡軟(圖一)，若是用吉利丁粉(6克)此步驟 ...,海鹽 4克/三分之一小匙. 全蛋 1顆(可省略). 檸檬凝乳凍. 新鮮檸檬汁 80毫升. 新鮮檸檬皮 1湯匙. 蛋黃 3大顆. 無鹽奶油 80克. 砂糖 150克. 吉利丁粉 6克(吉利丁片4小片) ...
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