柚子辭水
中秋節,文旦,<a class= 柚子,消水,辭水（圖／翻攝網路） ID-2121360" src="https://attach.setn.com/newsimages/2019/09/10/2121360-XXL.jpg">., 農委會表示，文旦就是屬於柚類中的一種，不過，柚子卻不只有文旦這個品種，其他還有像是紅柚、白柚等，而文旦正式的名稱應該是「麻豆文旦」。, 文旦＝柚子，但柚子卻≠文旦？ 農委會表示，文旦就是屬於柚類中的一種，不過，柚子卻不只有文旦這個品種，其他還有像是紅柚、白柚等，而文旦 ..., 農委會表示，文旦就是屬於柚類中的一種，不過，柚子卻不只有文旦這個品種，其他還有像是紅柚、白柚等，而文旦正式的名稱應該是「麻豆文旦」。, 剛採下的柚子，外皮為光亮綠色，經過7-10天的「辭水」，也就是表皮水分慢慢消散，外皮轉為青黃色，果肉甜度會提高，口感更細緻。 張汶肇表示，柚子 ...,初摘下的文旦果肉較硬，必須放幾天讓它《辭水》(俗稱消水)，另一種說法是「釋水」最好在室內靜置幾天（一般大約是兩週）以後，水分逐漸蒸散，甜度逐漸提高，等表皮稍 ... , ... 採收，到中秋這段時間享用的柚子特別美味，逢秋必吃的文旦怎麼挑？ ... 辭水指的是文旦收成後先靜置，讓果實釋出多餘水份；一般文旦辭水約需 ..., 在台語裡叫做「辭水」，俗稱「消水」。也就是說柚子採收過後表皮水分慢慢消散，進入「後熟期」。在這段時間裡，果肉的肉質會 ..., 另外，柚子多用途，整顆都是寶。文旦柚除了果肉可以鮮食或加工製成果醬，果皮、果肉經簡易處理後也可以作成清潔用環保酵素，或將果皮 ..., 白露，中秋與辭水文旦在每年的二月到三月開花，從開花期到結果採收，需要約6個月的時間一般麻豆文旦的採收期都落在國曆九月七日或八日的白露 ...
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農委會表示，文旦就是屬於柚類中的一種，不過，柚子卻不只有文旦這個品種，其他還有像是紅柚、白柚等，而文旦正式的名稱應該是「麻豆文旦」。 https://today.line.me 「辭水」之後更好吃？揭開你不知道的文旦冷知識 - MSN.com
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農委會表示，文旦就是屬於柚類中的一種，不過，柚子卻不只有文旦這個品種，其他還有像是紅柚、白柚等，而文旦正式的名稱應該是「麻豆文旦」。 https://newtalk.tw 今年吃文旦記得等到中秋之後！白露中秋節氣近，柚子辭水更 ...
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另外，柚子多用途，整顆都是寶。文旦柚除了果肉可以鮮食或加工製成果醬，果皮、果肉經簡易處理後也可以作成清潔用環保酵素，或將果皮 ... https://udn.com 麻豆文旦3-2 白露,中秋,辭水與老叢 - Yusen - 痞客邦
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