早餐店人事成本
而一家早餐店賺錢與否，影響最大的成本除了人事成本，就是店租，店面租金建議不要超過35,000 元，倘若超過35,000 元，租金負擔高，投資報酬率 ..., 這篇文章所談到的「人事成本應不超過25%」，在大多數的狀況下都適用，但它並非通則。舉例來說，鼎泰豐的人事成本可以高達48%，而且還獲利 ..., 據本刊調查，瑞麟美而美早餐店39.9萬元加盟金是業界最低，賴威光表示 ... 此外，人事成本則攸關利潤高低，賴威光強調：「有時候多請1個人，就會吃 ..., 西式早餐店(非假日)用餐時間集中，若沒3個人以上服務品質就很難有競爭力，人少供餐慢，客人自然就流失。 開西式早餐店人事成本佔很高的比率， ...,早餐店的的利潤毛利約在七成， 還要再扣房租人事雜費如瓦斯水電，才是你實賺的， 其中以房租人事和二項為店家可節省的獲利， 租店做早餐，要早起所以找店面地點 ... ,開早餐店成本資金與獲利探討早餐店的的利潤毛利約在七成，還要再扣房租人事雜費如瓦斯水電，才是你實賺的，其中以房租人事和二項為店家可節省的獲利，租店做 ... , 她聘請兩名計時工讀生（時薪120 元），每天從上午6 點營業到11 點，平均日營業額為1 萬元，食材成本約占營業額的4 成。最近她發現，周遭店家紛紛 ...,早餐店沒4個人不容易做,因為相同的客群都集中在同一時間來. 人少供餐不及,客人自然就流失,但4個人做營業額就要有一定水準. 否則人事成本的比重就很高. ,西式早餐店平均來說每月營業額食材成本約在40%，人事成本約在20-25%，房租及水電瓦斯管銷成本約在20%，另外耗損及攤提折舊約佔5%。西式早餐店最簡單的 ...
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