日本清酒
《獺祭(だっさい)》是日本最有名的清酒品牌之一、為享譽國內外的純米大吟釀酒。 "二割三"無與倫比香氣製作的精細度，更被號稱為日本第一清酒， ..., 日本清酒基礎知識、常見的精米步合到底是什麼呢？想買日本酒送朋友但不知道該怎麼挑選怎麼辦呢？本文介紹人氣酒造、經典酒款，日本國宴酒、 ...,日本清酒酒標速成班！ 日本酒酒標通常可以分成兩個部份：一為特定名稱及法律規定內容，二為釀造法補充說明，特定名稱就是我們常見的純米大吟釀、本釀造等等， ... , 日本清酒在台灣越來越受歡迎，除了高人氣的「獺祭」，來自日本各地的清酒選擇也漸多。以各類清酒為主的專賣店、Sake Bar也如雨後春筍出現，清酒 ...,日本酒（日语：日本酒／にほんしゅ Nihon syu），指日本傳統的酒精飲料，一般用來特指日本最具代表性的酒類，清酒。主要以米為原料，以日本傳統製法製成，屬於釀造 ... ,... NT$8,500. 商品分類. 純米大吟釀 (10); 大吟釀 (1); 純米吟釀 (1); 吟釀 (0); 特別純米酒 (1); 純米酒 (1); 特別本釀造 (0); 本釀造 (1). 原產地分類. 日本 (15). 日本清酒 ... , 每次到日本，總會買一兩瓶「純米大吟釀」回台灣，送禮自用兩相宜。其實對酒並無研究，之前買清酒大概都是相同的想法，只要是大吟釀都是好酒， ...,日文中的「NIHONSHU」（にほんしゅ）或是「SAKE」（さけ）指的就是清酒。而身為清酒原型的濁酒，其實可以飲用，在日本市面上也可以看到濁酒的商品。 清酒、燒 ... ,酒蔵, Sakagura, 特指日本清酒莊。也稱為「藏」。 精米歩合, Seimai-buai, 指磨過之後的白米佔原本玄米（糙米）的比重。精米步合數值越低，表示酒的等級越高。
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