德式燉豬腳
加入需要先燉煮的蔬菜：紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、德國酸菜，之後加入湯底番茄糊。 給了兩罐番茄糊，但是飲食比較清淡不是重口味，建議先不要全都加 ..., 任明玥徐宇威報導 / 台北市. 好吃夯仔內帶您到台北，來品嚐德國豬腳煮的火鍋，業者把國外的德國豬腳燉鍋引進台灣。經過改良後煮出一鍋充滿德國 ..., 去年的德國之旅，我們也順道造訪了德法邊境的史特拉斯堡，欣賞這兒舉世聞名的美麗河道與木架屋建築，也順便一嚐阿爾薩斯省的著名美食。, 我承認嗜肥，肥肉自剛煮熟的響脆Q彈到精燉後軟爛顫抖的口感我皆愛，而在細火中翻轉多時的雞爪、豬尾牛尾和豬腳更令我趨之若鶩，除了入口即化 ...,在台灣大家一般常吃的德國脆皮豬腳其實是德國南部的吃法，尤其是在巴伐利亞（Bayern） 區域豬腳是用烤的；而在德國北部包括柏林人也吃豬腳，卻是用水煮的~ 在豬 ... , 法國阿爾薩斯的酸菜燉香腸豬腳鍋，以白酒來燉德式水煮豬腳，吃起來肉質軟嫩不油膩，加上清爽提味的酸菜、線密的馬鈴薯、煙燻香腸及季節蔬菜， ...,在奧地利被稱為「Stelze」，一般會預先與葛縷子及大蒜一起浸泡或煮，再烤至表皮酥脆，進食時蘸以芥末醬。 以豬腳製作的德國料理還有德式燉豬腳 (Eisbein)，由醃製 ... , ,德式燉豬腳（別稱德國鹹豬手、德國冰腿等）是一道著名德國菜，其原文名稱Eisbein意為「冰腿」，因歷史上德國人在冬天以吃剩的豬蹄膀骨頭製作溜冰鞋冰刀之故。
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去年的德國之旅，我們也順道造訪了德法邊境的史特拉斯堡，欣賞這兒舉世聞名的美麗河道與木架屋建築，也順便一嚐阿爾薩斯省的著名美食。 http://catgirl0117.pixnet.net 「吃飯」德式酸菜豬腳@ 松露玫瑰:: 痞客邦::
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法國阿爾薩斯的酸菜燉香腸豬腳鍋，以白酒來燉德式水煮豬腳，吃起來肉質軟嫩不油膩，加上清爽提味的酸菜、線密的馬鈴薯、煙燻香腸及季節蔬菜， ... https://icook.tw 德式烤豬腳- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
在奧地利被稱為「Stelze」，一般會預先與葛縷子及大蒜一起浸泡或煮，再烤至表皮酥脆，進食時蘸以芥末醬。 以豬腳製作的德國料理還有德式燉豬腳 (Eisbein)，由醃製 ... https://zh.wikipedia.org 德國酸菜燉豬腳@ 小瑪的天空:: 痞客邦::
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德式燉豬腳（別稱德國鹹豬手、德國冰腿等）是一道著名德國菜，其原文名稱Eisbein意為「冰腿」，因歷史上德國人在冬天以吃剩的豬蹄膀骨頭製作溜冰鞋冰刀之故。 https://zh.wikipedia.org |