德國燉豬腳
我承認嗜肥，肥肉自剛煮熟的響脆Q彈到精燉後軟爛顫抖的口感我皆愛，而在細火中翻轉多時的雞爪、豬尾牛尾和豬腳更令我趨之若鶩，除了入口即化 ..., 其實在德國旅行時有吃過啤酒煮的豬腳口味，最近學做料理，老師也拿出了德國啤酒（而且是黑啤酒）來做豬腳，我也覺得很好吃、有創意。所以回家 ...,在台灣大家一般常吃的德國脆皮豬腳其實是德國南部的吃法，尤其是在巴伐利亞（Bayern） 區域豬腳是用烤的；而在德國北部包括柏林人也吃豬腳，卻是用水煮的~ 在豬 ... ,週日晚餐才做過這道菜, 沒想到, 接連著兩天, 女兒明示加暗示, 還想吃媽媽煮的德國豬腳, 還催促著要媽媽要將做法PO上部落格, 以免將來媽媽百年之後, 她想吃的時候 ... , 利用現成香烤德國豬腳簡單調味料理，快速又方便！烤過的酥脆表皮搭配新鮮配料熬燉，將豬腳本身的鮮味更加逼出，先以定溫模式99℃炒香配料， ..., 用Staub鍋做阿爾薩斯酸菜燉豬腳肉腸鍋 ... 去年的德國之旅，我們也順道造訪了德法邊境的史特拉斯堡，欣賞這兒舉世聞名的美麗河道與木架屋 ...,豬腳酸菜鍋...不經意在網路上發現這個食譜,當下就覺得一定好吃不得了,之前曾去上過德國豬腳的課程,是採水煮的方式,嚐起來,美味極,而這食譜又有多樣的蔬菜,湯頭 ... , 部落格: http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog ⊕FB粉絲頁：https://www.facebook.com/jj5colorkitchen【食譜主旨】：德國酸菜家樂福、燉豬腳、鑄鐵鍋、 ..., 取一鐵鑄鍋或烤箱專用鍋，將炒好的食材與豬腳一起放入，再倒入醃豬腳的醬汁、水，烤箱設定攝氏180度烤90分鐘，加德國香腸、馬鈴薯，烤30分鐘 ...
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部落格: http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog ⊕FB粉絲頁：https://www.facebook.com/jj5colorkitchen【食譜主旨】：德國酸菜家樂福、燉豬腳、鑄鐵鍋、 ... https://icook.tw 阿爾薩斯菜燉豬腳- 食譜自由配- 自由電子報
取一鐵鑄鍋或烤箱專用鍋，將炒好的食材與豬腳一起放入，再倒入醃豬腳的醬汁、水，烤箱設定攝氏180度烤90分鐘，加德國香腸、馬鈴薯，烤30分鐘 ... https://food.ltn.com.tw |