徒手打發鮮奶油
這是我第一次在烘焙版發文希望版友們能夠幫我解惑謝謝大家因為我是非常非常業餘的烘焙新手所以很專業的烘焙器具我都沒有這禮拜想來挑戰 ... , 裝飾蛋糕或作甜點裝飾時，經常需要打發鮮奶油，將液體鮮奶油打發後的霜飾,叫鮮奶油霜Whipped Cream。如打發太長時間，鮮奶油會分散變成 ..., 雖然蛋糕上的鮮奶油讓許多人望而生畏，但如果少量點綴在咖啡或者甜點 ... 不住想冒冷汗，因為那代表接下來至少十分鐘的時間裡，你必須徒手用打蛋 ... 於是有人在網路上分享如何用比較輕鬆的方式來打發鮮奶油，手法或許超級 ..., 天氣炎熱，很多讀者問我說怎麼鮮奶油都打不發，還特別拍照給我看，一看之下我的媽啊，已經變成奶油了 ！ 為了解決這個經常出現的問題，我 ..., 植物性鮮奶油還是動物性鮮奶油? 接著是前置作業; 開始製作; 如何確定我的鮮奶油打發好了呢? 想要自己做甜點，卻不想買一台電動攪拌機嗎?, 以往打發鮮奶油需要用到攪拌棒，或是用電動打蛋機打發， 但是如果手邊沒有工具，或是要清潔的時候，就會覺得很麻煩。 其實只要用一個玻璃罐 ...
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