工作人員清洗煙灰缸時應該
①Rush Hou r 時先放著，等不忙時再一併整理②製作完每一位客人的點單之後，才進. 行整理與歸位③每做完一道飲料應即刻將器皿清洗歸位，檯面要擦拭乾淨. 並處理裝飾物④飲 ... ,8. (4 ) 工作人員清洗煙灰缸時，應該①用口布加以擦拭②用刷子先行刷洗③用煮過. 的咖啡粉來墊底④要分開， 不可與杯子一起清洗。 9. (4 ) 有關製冰機的使用原則，下列 ... ,工作人員清洗煙灰缸時，應該 (A)用口布加以擦拭 (B)用刷子先行刷洗 (C)用煮過的咖啡粉來墊底 (D)要分開，不可與杯子一起清洗。 技檢◇飲料調製-丙級- 20600 飲料調製丙 ... , ,工作人員清洗煙灰缸時，應該 (A)用口布加以擦拭 (B)用刷子先行刷洗 (C)用煮過的咖啡粉來墊底 (D)要分開，不可與杯子一起清洗. 技檢◇調酒- 15000 調酒丙級工作項目06 ...
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20600 飲料調製丙級工作項目01:吧檯清潔
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