尖沙咀潮州城
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今早起床, 特然很想吃潮州滷水鵝, 上次已去了一次東海中心的潮州城, 不太滿意, 就試一試這間名稱頗怪的“潮州樓”吧, 讀得快會讀成“潮州佬”.酒樓地方不太大, 大約二十張檯, 到達時已接近坐滿, 等第一張, 五分鐘便有檯, 跟隨侍應帶我們到坐位, 同侍應講:“鐵觀音, 四位, 唔該晒”, 但來的是“水仙”, 又是一間鐵觀音和水仙不分的店本來打算吃 ... https://www.openrice.com 潮州城酒樓- Tsim Sha Tsui, Hong Kong - Restaurant | Facebook
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潮州城酒樓以特色潮菜、魚翅、鮑魚、燕窩馳名，還有道地風味的滷水小吃、冷吃魚蝦蟹等。「凍蟹」選用特級大花蟹，肉質格外鮮美。滷水小吃拼盤則以香濃的滷汁和新鮮用料取勝。以蜜餞燒鴨胸榮獲2003美食之最大賞鴨鵝類至高榮譽金獎，芒果乾甜而不膩，口感有嚼勁，與肉質嫩滑的煙燻鴨胸為絕配；吃時夾上麵餅，即成為一道惹人垂涎 ... https://www.liontravel.com |