尖梭魚好吃嗎
2016年5月17日 — 只是尖梭魚身屬長型，要一整尾美美入鍋蒸有些難度，只能切斷後再盛盤入鍋. 清蒸完成淋上醬油，這就是最原味的吃法. 肉質有口感非常緊實好 ... ,尖梭魚在料理前有較多步驟要處理，首先去鱗、切魚頭後，從尾部下刀，貼著魚骨的方向將魚肉片下。切下魚肉後，將魚肉暴露在外的那片噴上以1:1000調配的鹽冰 ... ,2015年5月16日 — 其中尖梭還被美食家們稱為夢幻魚種呢!! 而梭魚除了好吃，市場價格也很得人心. 最重要的，牠們還含有非常豐富的優質蛋白質. ,魚販推薦了比較家常的吃法: 油煎、紅燒、煮湯或碳烤,. 聽起來,似乎以上料理都不是很難,. ,尖梭魚的魚肉算是細嫩而少刺的.....對於我們拙於吃魚的人來說....這刺少的魚是比較適合的~~既然笨於吃魚，那魚頭肯定不會啃食...索性就捨去魚頭，把魚切段來烹煮 ... ,
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尖梭魚的魚肉算是細嫩而少刺的.....對於我們拙於吃魚的人來說....這刺少的魚是比較適合的~~既然笨於吃魚，那魚頭肯定不會啃食...索性就捨去魚頭，把魚切段來烹煮 ... https://dodosmami2013.pixnet.n 香蒜拌尖梭魚– Amanda生活美食料理
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