小黃瓜怎麼切條
2021年7月18日 — 基本版：常用於沙拉或炒食等料理上的切法 · 1.斜切薄片：斜切薄片的斷面較大，口感滑順。下刀時，拉開角度，以刀尖斜度，一面以刀尖斜切。 · 2.切絲：將斜切 ...,,,,2016年5月12日 — 將切半的小黃瓜緊黏砧板，菜刀橫切薄片。 · 力道要均勻，動作不必太快，才能使切片厚薄度均一。 · 切完薄片狀後直接下刀切成細絲，不用排列整齊後才切。 ,,,,2021年7月26日 — 基本版：常用於沙拉或炒食等料理上的切法 · 1.斜切薄片：斜切薄片的斷面較大，口感滑順。下刀時，拉開角度，以刀尖斜度，一面以刀尖斜切。 · 2.切絲：將斜切 ...
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