小黃瓜切絲教學
,2016年5月12日 — 將切半的小黃瓜緊黏砧板，菜刀橫切薄片。 · 力道要均勻，動作不必太快，才能使切片厚薄度均一。 · 切完薄片狀後直接下刀切成細絲，不用排列整齊後才切。 ,,2021年7月18日 — 1.斜切薄片：斜切薄片的斷面較大，口感滑順。下刀時，拉開角度，以刀尖斜度，一面以刀尖斜切。 · 2.切絲：將斜切的薄片錯開疊放，從邊端下刀切成絲狀。這種 ... ,,2006年6月19日 — ... 小黃瓜削成薄片狀，然後再一刀刀地直切，這樣便可以輕鬆用菜刀將小黃瓜切成絲狀了。 相同的方法還可以使用在切牛蒡絲、胡蘿蔔絲等蔬果上。 ※本文與 ... ,,,2019年10月10日 — 方法/步骤 ... 将黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样黄瓜在案板上不容易滚动。 ... 斜向切片，这将直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长，所以要均匀稍薄 ... ,
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2016年5月12日 — 將切半的小黃瓜緊黏砧板，菜刀橫切薄片。 · 力道要均勻，動作不必太快，才能使切片厚薄度均一。 · 切完薄片狀後直接下刀切成細絲，不用排列整齊後才切。 https://food.ltn.com.tw 如何切出漂亮的小黃瓜絲＠好餓廚房| ＃切漂亮小黃瓜絲的訣竅 ...
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