小黃瓜切絲教學

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小黃瓜切絲教學

,2016年5月12日 — 將切半的小黃瓜緊黏砧板,菜刀橫切薄片。 · 力道要均勻,動作不必太快,才能使切片厚薄度均一。 · 切完薄片狀後直接下刀切成細絲,不用排列整齊後才切。 ,,2021年7月18日 — 1.斜切薄片:斜切薄片的斷面較大,口感滑順。下刀時,拉開角度,以刀尖斜度,一面以刀尖斜切。 · 2.切絲:將斜切的薄片錯開疊放,從邊端下刀切成絲狀。這種 ... ,,2006年6月19日 — ... 小黃瓜削成薄片狀,然後再一刀刀地直切,這樣便可以輕鬆用菜刀將小黃瓜切成絲狀了。 相同的方法還可以使用在切牛蒡絲、胡蘿蔔絲等蔬果上。 ※本文與 ... ,,,2019年10月10日 — 方法/步骤 ... 将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样黄瓜在案板上不容易滚动。 ... 斜向切片,这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄 ... ,

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小黃瓜切絲教學 相關參考資料
切菜技巧-切絲(小黃瓜絲做示範)

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學會了就無敵!5 種蔬果的基本刀工 - 食譜自由配

2016年5月12日 — 將切半的小黃瓜緊黏砧板,菜刀橫切薄片。 · 力道要均勻,動作不必太快,才能使切片厚薄度均一。 · 切完薄片狀後直接下刀切成細絲,不用排列整齊後才切。

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如何切出漂亮的小黃瓜絲@好餓廚房| #切漂亮小黃瓜絲的訣竅 ...

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抗暑祛熱小黃瓜不同切法做出不一樣料理| 醃漬| 涼拌菜

2021年7月18日 — 1.斜切薄片:斜切薄片的斷面較大,口感滑順。下刀時,拉開角度,以刀尖斜度,一面以刀尖斜切。 · 2.切絲:將斜切的薄片錯開疊放,從邊端下刀切成絲狀。這種 ...

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【小黃瓜】不同切法做出不同料理|蔬果處理x 愛料理TV How To ...

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當家新鮮事--小黃瓜絲的切法

2006年6月19日 — ... 小黃瓜削成薄片狀,然後再一刀刀地直切,這樣便可以輕鬆用菜刀將小黃瓜切成絲狀了。 相同的方法還可以使用在切牛蒡絲、胡蘿蔔絲等蔬果上。 ※本文與 ...

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【湯本源日常特輯】01 小黃瓜俐落的把小黃瓜變成薄片在規律 ...

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酒店大厨都是这样切黄瓜的,难怪切得好看,你喜欢第几种?

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黄瓜怎么切丝

2019年10月10日 — 方法/步骤 ... 将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样黄瓜在案板上不容易滚动。 ... 斜向切片,这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄 ...

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