專題餐飲
98級(101學年)學生專題 ... 餐飲從業人員的逆境商數、創意人格特質、工作態度、員工創造力及其問題解決能力 ... 餐飲業創新模式對提升服務品質與品牌形象之影響. ,全國高級中等學校餐旅群專題及創意製作競賽相關參考資料 ..... 有九成以上的餐飲科學生及老師皆認為此種變色概念可以融入教學課程當中，增添趣味；業界方面，有 ... ,私立高英高級工商職業學校，簡稱高英工商。是一所位於高雄市大寮區的私立高級職業學校。 ,觀光餐飲科專題製作題目參考範例. 4-1 餐飲篇; 4-2 創意料理篇; 4-3 旅館篇; 4-4 全臺季節篇; 4-5 文化篇; 4-6 觀光篇; 4-7 教育知性篇; 4-8 創意競賽探討篇. 4-1. 4-2. ,學年度. 專題題目. 學生姓名. 指導教師. 105, 創意飲品開發設計, 吳念潔/林羿諄, 林佑勳. 105, 爆漿奶酪之研發, 謝玉琳/袁薇婷, 林佑勳. 105, 比利時鬆餅配方之研究 ... ,歷屆專題. 103學年度 餐旅管理系「專題製作」成果發表 時間：104年6月4 ... 9, 11:00～11:15, 餐飲人才參加技能競賽對競爭力探討─以2015健行好棒盃為例, 詹懿君 ,106年專題組. (點選作品名稱可連結至作品說明書，內容僅供參考，相關資料請參閱競賽規定). 第一名. 【高雄市立三民高級家事商業職業學校】. 「親」手打造，野餐「剩」 ... ,透過訪談瞭解咖啡小農對於果皮用途及製成果醬的看法，本專題並應用烘焙課程所 .... 丁片並融入棉花糖中，最後以老師及餐飲科學生作為研究對象，進行問卷調查法。 ,摘要：本專題觀察到在上中西餐實習課時剩餘許多還可食之剩食，所以決定延伸肉 ... 提出禁塑政策，期待開發永續再生資源，加上生活日常及飲料調製、餐飲服務… ,第二名. 台灣故宮清朝創意文物宴設計美學之研究. 胡夢蕾老師. ezfiles/14/1014/img/119/23280405.ppt. 第三名. 影響來台旅客餐飲消費因素之研究. 蘇靖淑老師.
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 專題餐飲 相關參考資料
98級學生專題成果| 南臺科技大學餐旅管理系
98級(101學年)學生專題 ... 餐飲從業人員的逆境商數、創意人格特質、工作態度、員工創造力及其問題解決能力 ... 餐飲業創新模式對提升服務品質與品牌形象之影響. https://hm.stust.edu.tw 【專題製作】專區- 餐旅群科中心學校 - Google Sites
全國高級中等學校餐旅群專題及創意製作競賽相關參考資料 ..... 有九成以上的餐飲科學生及老師皆認為此種變色概念可以融入教學課程當中，增添趣味；業界方面，有 ... https://sites.google.com 專題製作(學生作品) - 餐飲管理科- 高英工商
私立高英高級工商職業學校，簡稱高英工商。是一所位於高雄市大寮區的私立高級職業學校。 http://www.kyicvs.khc.edu.tw 專題製作-餐旅、觀光
觀光餐飲科專題製作題目參考範例. 4-1 餐飲篇; 4-2 創意料理篇; 4-3 旅館篇; 4-4 全臺季節篇; 4-5 文化篇; 4-6 觀光篇; 4-7 教育知性篇; 4-8 創意競賽探討篇. 4-1. 4-2. http://tpfile.tcavs.tc.edu.tw 東方餐飲系_學生專題 - 東方設計大學餐飲管理系
學年度. 專題題目. 學生姓名. 指導教師. 105, 創意飲品開發設計, 吳念潔/林羿諄, 林佑勳. 105, 爆漿奶酪之研發, 謝玉琳/袁薇婷, 林佑勳. 105, 比利時鬆餅配方之研究 ... http://food.tf.edu.tw 歷屆專題 | 健行科大餐旅管理系
歷屆專題. 103學年度 餐旅管理系「專題製作」成果發表 時間：104年6月4 ... 9, 11:00～11:15, 餐飲人才參加技能競賽對競爭力探討─以2015健行好棒盃為例, 詹懿君 http://www.hm.uch.edu.tw 歷年得獎作品-106年 - 餐旅群科中心
106年專題組. (點選作品名稱可連結至作品說明書，內容僅供參考，相關資料請參閱競賽規定). 第一名. 【高雄市立三民高級家事商業職業學校】. 「親」手打造，野餐「剩」 ... http://shcedu.blogspot.com 歷年得獎作品-107年 - 餐旅群科中心
透過訪談瞭解咖啡小農對於果皮用途及製成果醬的看法，本專題並應用烘焙課程所 .... 丁片並融入棉花糖中，最後以老師及餐飲科學生作為研究對象，進行問卷調查法。 http://shcedu.blogspot.com 歷年得獎作品-108年 - 餐旅群科中心
摘要：本專題觀察到在上中西餐實習課時剩餘許多還可食之剩食，所以決定延伸肉 ... 提出禁塑政策，期待開發永續再生資源，加上生活日常及飲料調製、餐飲服務… http://shcedu.blogspot.com 餐飲管理系「第五屆餐飲實務專題製作」競賽之得名名次-
第二名. 台灣故宮清朝創意文物宴設計美學之研究. 胡夢蕾老師. ezfiles/14/1014/img/119/23280405.ppt. 第三名. 影響來台旅客餐飲消費因素之研究. 蘇靖淑老師. http://fooddep.just.edu.tw |