威士忌 橡木桶
橡木桶的大小和形狀，跟酒液的接觸面積有關。容量愈大，酒液與木桶接觸面積愈少，熟成速度愈慢；容量愈小，酒液與木桶接觸面積愈多，熟成速度愈快。而了解橡木桶的型式， ... ,2020年7月29日 — 目前業界已普遍認定，橡木桶能影響威士忌風味至少60%以上，其中有幾個主要因素：橡木桶的大小、使用次數和種類。其中，橡木桶的種類早已跳脫傳統只有波本跟雪 ... ,歡迎來到橡木桶洋酒，身為全國最大酒類連鎖通路，您可以在這找到威士忌、紅酒、白酒、香檳、氣泡酒以及各式調酒！全國門市將有專業人員為您提供免費試飲及服務， ... ,歐洲橡木（European oak）. 歐洲橡木的木質排列結構較為鬆散，因此製成的橡木桶熟成速度較快，其含有較高比例之單寧，能賦予威士忌堅果、蘋果、杏桃及辛香料如肉豆蔻等風味 ...
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