墨爾本帽子餐廳
在澳洲，评价一家美食餐厅除了“米其林”等级，还有独树一格“厨师帽”来见衡量，因此就有了独特的叫法“帽子餐厅”。能获得一顶厨师帽的餐厅就已经 ..., 注重食物質素及餐廳服務的澳洲，每年頒發與美食相關的獎項榮譽多不勝數，好讓食客掌握更多資訊資源四出尋味，品嘗佳宴。以《澳洲美食及旅遊 ...,IDES是墨爾本目前的熱門餐廳，主廚Peter Gunn曾在Attica擔任副主廚長達五年，自立門戶後大為活躍，去年開幕馬上摘下Good Food Guide的一頂帽子，最近適逢 ... , 一般人对顶级美食多是以“米其林”星星判别，但在澳洲，却是用“厨师帽”来将餐厅分级的，帽子越多级别越高。在整个墨尔本的3000多家餐厅，能带上“ ..., 在墨爾本幾乎無人不知曉這家新派的創意料理餐廳，去年就作為了四家拿下三頂廚師帽子榮譽的餐廳之一。因為餐廳在頂樓，在這裡用餐，可以看到 ..., 初見坐落於墨爾本Northcote社區商業街的Estelle by Scott Pickett(ESP)與繁忙的馬路只有一道玻璃牆的距離。透過大大的落地窗，路過的行人對餐廳 ..., 澳洲墨爾本的”Attica”，戴上《The Good Food Guide》的3頂帽子，在《世界50最佳餐廳》排名32，被譽為澳洲第一餐廳。 2014年第一次光顧，印像 ..., 他其它的餐廳像是Rockpool Bar & Grill和剛剛説的，賣中國菜的Spice Temple在雪梨和墨爾本兩地都有，兩地的分店也都各有二頂帽子，再加上 ...,... 創立了「廚師帽」評鑑制度，用擁有幾頂「帽子」來評斷，為什麼澳洲人這麼特立獨行？ ... 除了雪梨碼頭餐廳（Quay）、墨爾本的Attica餐廳等已名列全球最佳餐廳名單的 ... , 上一篇PO文中有提到的廚師帽餐廳，是澳洲特有的一種評鑑餐廳的制度， ... 和三星的米其林餐廳， 而在澳洲的評價方式不是給星星，而是給帽子，所以就有了一頂帽子、 ... 三大城市：墨爾本、雪梨、布里斯本分別由不同的團隊來評比。
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上一篇PO文中有提到的廚師帽餐廳，是澳洲特有的一種評鑑餐廳的制度， ... 和三星的米其林餐廳， 而在澳洲的評價方式不是給星星，而是給帽子，所以就有了一頂帽子、 ... 三大城市：墨爾本、雪梨、布里斯本分別由不同的團隊來評比。 http://amilyhsin1991.pixnet.ne |