咖啡的產區
一杯咖啡也能品析當地涵養的味道,產地的氣候、土壤以及海拔高度,都是形塑咖啡風味的關鍵。快跟著TipsGO瞭解各產區的咖啡豆特色吧~. 咖啡帶., 一、拉丁美洲地區咖啡:有可可味和堅果味,酸度低、醇度高。此產地的咖啡豆味道生動而溫和,精緻口味使它受到高度評價。 1.巴西(Brazil). 巴西為世界 ...,印度是以飲茶為主的的國家,但其咖啡生產量卻高居世界前幾名,且兼具羅布斯塔(Robusta)及阿拉比卡(Arabica)兩種,也是幾個同時存在水洗法及日曬法處理的國家之 ... ,在這裡,馬德雷 (Sierra Madre) 火山的山坡為種植上等咖啡豆提供了理想的條件。因為山脈綿延甚長,地區性氣候變化很大,因此造就了瓜國的七大咖啡產區,各有 ... ,主要的七個咖啡產區是自西北向東南,隨著內陸中央高原而分佈。哥國火山地形 ... 酸度及豆體無法與其它產區豆子抗衡,但整體口感均衡度夠,略帶有杏仁及桃子味。 ,咖啡生產國只要在收成期就會非常忙碌,忙於果實的收成及處理,接著我們買到咖啡生豆後才能烘焙、沖煮並飲用。產區的勞工會季節性的遷居到要收成的產區,並且會 ... , 如果是原產地在非洲的咖啡豆,你會感受到明顯的酸質和果香特性。特別是埃塞俄比亞,來自這個產地的咖啡裡面可以感受到似茶感的醇厚度,藍莓 ..., ,咖啡的生長條件. 由於主要的地理因素:緯度、溫度、地形、雨量、日照等的影響,形成了各洲不同的咖啡產地分布。中南美洲和非洲各國家搭配上該地區的氣候和地形, ... , 知道咖啡豆產自何處,就能約略預測其風味,所以大部分包裝上都會以顯目的大寫標題註明原豆產區。從肯亞到哥倫比亞,不同咖啡產區的條件,舉凡 ...
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