咖啡產地莊園
較有名的產地「麥德林」「馬尼薩雷斯」「波哥大」「亞美尼亞」等， 所栽培的咖啡豆皆為阿拉比卡，味道相當濃郁，品質、價格也很穩定，煎培過的咖啡豆 ..., 賈拉密幽莊園的咖啡喝起來非常不像巴拿馬咖啡，有著一股若有似無的橘香和花果香，但彼得森家族一直不確定是哪個咖啡樹品種造就此風味，因此 ..., 行家都知道，喝紅酒看莊園、看年份，喝咖啡也要看產地。一杯咖啡也能品析當地涵養的味道，產地的氣候、土壤以及海拔高度，都是形塑咖啡風味的 ..., 咖啡行業交流請加私為什麼要選擇莊園豆？真正了解咖啡豆的風味變化與產品差異，就是去了解生產地和栽種者，不同莊園不同風味，或者同一莊園 ...,包裝上會載名國家、產地、莊園名稱、年份、豆種區別、處理方式…等。 起源｜莊園咖啡的觀念起源於葡萄酒農莊，不同農莊可以釀造出屬於自己獨特風味的葡萄酒，因此 ... , 巴西咖啡的產區和著名莊園有哪些？主要種植哪些品種以及如何分級呢？今天小編就來和大家分享一下世界咖啡巡禮——咖啡巨人巴西。 巴西咖啡 ..., 本地生產的咖啡普遍以口感純凈著稱，帶著活潑的酸度以及些許鮮甜。雖然南美洲向來以大宗商業咖啡豆為主，但也有愈來愈多小型莊園轉攻精品咖啡 ...,莊園咖啡指的是咖啡產地的國家，其種植咖啡的農夫們努力栽培，經過認證優良的成果。如同紅酒一樣，因為來自不同莊園產區，擁有各自獨特的香氣口感與價值。 ,例如非洲肯亞莊園豆，其包裝上的描述為：Kenya（肯亞／國家）-Ruiru（產地）「Tatu Estate（莊園名）」05-06（年份）Bourbon（豆種，此為阿拉比卡品種的波旁）。 起源：莊園 ... ,而「單一莊園」、「單一產區」代表咖啡來自同一莊園、處理廠或合作社，然後買家 ... 第三波咖啡風潮鍾愛單品咖啡－大家都更深入了解你喝的咖啡，透過履歷知道在產地 ...
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