史高維爾
史高維爾指標（Scoville Scale）是1912年美國化學家韋伯·史高維爾（Wilbur Scoville）所制訂的度量辣椒素（Capsaicin）含量的一項指標。他以自己的姓「史高 ... ,2018年2月19日 — 1912年的時候，美國化學家威爾伯·史高維爾（Wilbur Scoville）設計了一套測定辣椒素含量的方法，並且以自己的姓「史高維爾」（Scoville） ... ,2020年5月4日 — 任職於Parke-Davis製藥公司的美國藥劑師Wilbur Lincoln Scoville（1865年1月22日～1942年3月10日）設計一項後來被稱作「史高維爾感官 ... ,2016年9月1日 — 辣椒的知識點，美國科學家韋伯史高維爾( Wilbur L. Scoville )在1912 年創造了評判辣椒辣度的單位。方法是將辣椒磨碎後，用糖水稀釋，直到察覺 ... ,2014年5月25日 — 其實常常聽到人家說什麼辣椒很辣，鬼椒吃了會辣死人之類的，其實「辣」是可以計量的。史高維爾指標（Scoville Scale）是1912年美國化學家 ... ,2016年1月22日 — 難道喜歡吃辣椒的人真的都是M嗎？在這條辣の修煉之路上，追求極致的盡頭又是哪裡呢？就讓我們從史高維爾火辣辣的指標辣度單位開始說起… , ,威爾伯·林肯·史高維爾（英語：Wilbur Lincoln Scoville，1865年1月22日－1942年3月10日） 是一個美國藥劑師，最出名的是他在1912年制訂度量辣椒 ...
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 史高維爾 相關參考資料
史高維爾指標@ 農耕隊:: 隨意窩Xuite日誌
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2020年5月4日 — 任職於Parke-Davis製藥公司的美國藥劑師Wilbur Lincoln Scoville（1865年1月22日～1942年3月10日）設計一項後來被稱作「史高維爾感官 ... https://www.foodnext.net 世界15個辣味等級，你能承受幾級？ - 每日頭條
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2016年1月22日 — 難道喜歡吃辣椒的人真的都是M嗎？在這條辣の修煉之路上，追求極致的盡頭又是哪裡呢？就讓我們從史高維爾火辣辣的指標辣度單位開始說起… https://pansci.asia 史高維爾指標- 维基百科，自由的百科全书
https://zh.wikipedia.org 威爾伯·史高維爾- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
威爾伯·林肯·史高維爾（英語：Wilbur Lincoln Scoville，1865年1月22日－1942年3月10日） 是一個美國藥劑師，最出名的是他在1912年制訂度量辣椒 ... https://zh.wikipedia.org |