印尼蘇拉威西托拉加
介紹： 1699年東印度公司(Verininging Oogst-Indies Company) 將阿拉比卡咖啡引入時屬荷蘭殖民地的印尼， 1711年第一批咖啡由東印度公司從爪哇出口到歐洲， ... ,簡述. 2004/7/14到的托拉賈,產於蘇拉維西島. 幾世紀以來蘇拉維西島被命為賽爾比斯Celebes....跟爪哇與蘇門達臘一樣，蘇拉維西也屬於火山地形，仍有十座活火山在 ... , Sulawesi蘇拉威西島也是印尼盛產咖啡出名的其中一個島，擁有 ... 在蘇拉威西的Toraja 咖啡也是使用Giling Basah的方式處理，加上蘇拉威西島鐵 ...,說起來印尼幾個主要島嶼都出產不少知名優秀的咖啡,分別是蘇門答臘島的曼特寧、爪哇島的國有arabica莊園、以及蘇拉威西的托拉賈,(亦稱卡洛西,Kalosi). , 【不一樣的印尼豆】 蘇拉威西幾乎與所有其他印尼豆完全不同。 以蘇門答臘為主的印尼咖啡，使用傳統濕刨處理豆子，蘇拉威西的托拉加卻是用水洗法 ...,品名：印尼蘇拉維西托亞可莊園托拿加AA級◎產區：Sulawesi蘇拉威西島Tana Toraja 托拉加地區◎處理法：濕剝處理法◎風味敘述：核果、蔗甜、龍眼乾、黑巧克力、焦 ... , 1976 年日本與印尼Joint Venture 在托拉加成立了TOARCO，引進傳統的水洗方式到蘇拉威西，鼓勵當地農民持續種植鐵比卡與鐵比卡混種，當地的 ..., 印尼蘇拉威西托拿加(Sulawesi Toraja‧Sapan-Minanga) 話說三百多年前，殖民主義盛行的大航海時代，從荷蘭人將第一顆咖啡種籽灑落到 ..., 印尼是全球最大的群島國家，早在18世紀荷蘭統治期間就引進阿拉比卡樹種咖啡種植，最主要的產區位於蘇門答臘島‧爪哇島與蘇拉維西島，所生產曼 ...
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品名：印尼蘇拉維西托亞可莊園托拿加AA級◎產區：Sulawesi蘇拉威西島Tana Toraja 托拉加地區◎處理法：濕剝處理法◎風味敘述：核果、蔗甜、龍眼乾、黑巧克力、焦 ... https://www.facebook.com 【The Barn 2.17烘】印尼蘇拉威西Toarco Jaya (250g原裝) | 烘焙家
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