優酪乳製作流程
(1) 將1000 cc 的牛奶(鮮奶)或原味豆漿溫熱至42℃-44℃,或沖泡有機奶粉、豆漿粉於1000c.c溫水。 (2) 加入一小匙(3至5公克)『優酪活性乳酸菌』 ..., ,優酪乳製作 其實它的製作非常簡單, 我就花個時間去買個奶粉跟市售優酪乳, 很簡單二三十元就可以做一大鍋, 要多大鍋都可以, 只要你的容器夠大。 很多人沒做過所以 ... , 此時,大嫂告訴我,用優酪乳和鮮奶就可以自製優格,於是我上網查詢做法,目前已用家裡常備的四方鮮乳及福樂優酪乳成功製作好幾回。 果先生希望 ..., 材料就只有這二個~鮮奶一定要全脂~低脂不容易凝固喔~優酪乳就看個人喜歡的口味.做出來的優格就是一樣的味道~要原味的比較好!!製作之前30 ...,一開始從網路上找到優酪乳製作方式,是去買市售的優酪乳菌粉(這些菌種應該是冷凍乾燥停止活性的菌種),加入鮮乳瓶中密封,然後在常溫中靜置8-16小時,之後就 ... ,如何製作優酪乳: 1. 取得菌種,直接購買市面上的活菌產品,如:養樂多、AB優酪乳、LP33優酪乳。 2. 1~2公升的純鮮奶,不要買低脂鮮奶。 3. 將活菌乳酸菌一小半瓶( ...
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