便當店毛利
本月25個工作日，賣出近2千個便當，營收14萬元，毛利約2萬5000元，毛 ... 便當店表示，因為讓牛爸賺一手，所以便當店的利潤微薄，而自己接的 ...,雞腿是小雞腿那種，成本算15其他4-5個菜算15，水電瓦斯店租+其(閒聊與趣味第1 ... 你算的成本減半就差不多便當店都有固定送青菜魚肉廠商供應不是菜市場那賣價. 0 ... 差不多，但是那是毛利看起來高，費用也算上去，一天起碼得賣幾百個才能打平， ... , 本期問診的店家是開店四年的「super 的店」， 雖深受熟客支持，然而獲利 ... 由於Super 的店餐點實惠，他建議另闢高價定食便當市場，選擇毛利高又 ...,便當雖看似毛利不高但需求量很大有些小型的便當店都做60元便當但一個中午多外送總數就可能400 500個有大型工地會議等需求的一個賺大約35元好了平日可以送 ... , 但更多網友回應這行其實賺的是辛苦錢，毛利根本不高「剛好親戚是開便當店的，一個月營業額跟你算的金額少了一點，扣除成本其實實賺的並不算多 ...,小劉便當創辦人劉振堂表示，賣便當的毛利近5成，以首次創業來說，算是相當高的利潤，不過市場上便當店、自助餐這麼多，菜色、速度是致勝重要關鍵。 「便當店不是 ... ,我是做早餐店店面地點開在大學對面店租3萬，因為早餐店毛利約在40%~60%，影響成本最大的是店租與人事成本，在6~9點消費尖峰時段須要3個人手(一名掌廚、一 ... , 王叔叔說：「做生意不能老是用猜的，要有方法，而這個叫做損益及數量分析。」 損益及數量分析就是把你預計要賺的錢，加上固定成本除以每個便當可以 ..., 不少網友提到便當店的成本，直言自助餐更好賺。 ... 賣吃的，成本起碼吃掉五成，房租人事扣一扣更少，很辛苦而且毛利不高」、「你都不用算成本？」., 毛利真的不高」。但也有人認為，儘管開便當店很累，但應該賺得不少「我們家附近的自助餐店老闆跟他兒子都開賓士，給你參考」、「隔壁便當店老闆做 ...
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