伊比利亞豬梅肉
歐洲肉品向來是老饕心中的珍饈，隨著開放西班牙伊比利豬肉、法國禽肉進口，餐廳業者終於可以光明正大供應頂級佳餚，究竟這些高檔食材為何 ...,產品介紹. 伊比利亞星黑毛豬. - 伊比利亞豬最值錢的原因當然是多吃橡果，令豬肉帶獨特榛子芳香。 - 脂肪滲透肉內，豬肉清晰呈現大理石紋般的油花，味清不燥。 ,包裝和規格:(抄碼) 6包; 約23.48lbs x箱. 庫存狀態： 有庫存. 簡介. 煮法：*醬煎1cm厚切扒*原隻炆叉燒 伊比利亞豬需自行覓食，吃野草、橡果、香草、野菌為生， ... ,包裝和規格:(抄碼) 8包; 約16.62lbs x箱. 庫存狀態： 有庫存. 簡介. 煮法：*醬煎1cm厚切扒*原隻炆叉燒 伊比利亞豬需自行覓食，吃野草、橡果、香草、野菌為生， ... ,伊比利亞星黑毛豬迷你梅肉. 品牌:伊比利亞星 產品編號:FM0241 產地:西班牙. HK$92.00 / 磅. 包裝和規格:(抄碼) 8包; 約16.62lbs x箱. 庫存狀態： 有庫存 ... ,伊比利亞星黑毛豬梅肉. 煮法：*醬煎1cm厚切扒*原隻炆叉燒伊比利亞豬需自行覓食，吃野草、橡果、香草、野菌為生，所以風味特別、細膩。 獨一無二的榛果香味. ,伊比利亞豬. 豬肉清晰呈現大理石紋般的油花，味清不燥。其脂肪主要是不飽和脂肪酸， ... 伊比利亞星黑毛豬迷你梅肉. 煮法：*醬煎1cm厚切扒*原隻炆叉燒伊比利亞 ... ,黑毛豬的脂肪分佈如大理石紋、油潤甘香，肉嫩多汁，口感味道遠勝一般豬扒，屬高級餐廳食材。 西班牙伊比利亞黑毛豬梅肉可用做多種菜式，用來做叉燒真是十分 ... ,想指定厚度，請聯絡我們** 伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱，可說是西班牙國寶級食材。伊比利豬生長於西班牙南部及西南部，血緣與野豬相近，經過千年 ... ,伊比利豬在冬季食用大量橡實，能夠保留橡實中的油酸是此豬的特色。肉色深邃如牛肉，肉質 ... (急凍) 西班牙伊比利亞黑毛豬梅肉- 約140g. 至09/01 09:00截止 指定 ...
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「世界上最好吃的豬肉」！伊比利豬到底貴在哪裡？ - 食譜自由配
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