乳清蛋白熱水
有喝乳清蛋白的我們，大部分都選擇使用冷水沖泡，除了口感問題之外，常耳聞熱水沖泡好像會破壞乳清，讓珍貴的蛋白質無法吸收，但乳清真的不能 ..., 有喝乳清蛋白的我們，大部分都選擇使用冷水沖泡，除了口感問題之外，常耳聞熱水沖泡好像會破壞乳清，讓珍貴的蛋白質無法吸收，但乳清真的不能 ...,推tubjiksl: 不是所有東西都用熱水就會好沖開吧,原po邏輯... 05/30 14:02. 推antu1019: 我有個同事在我跟他說乳清要用冷水泡前，他都用熱水泡， ... ,板上常常就會看到乳清不能用熱水泡理由就是蛋白質遇熱會變質？ 相關的理論 ... 推ccufcc: 直接泡熱水會結塊耶，味道變噁 05/31 09:48. 所以我都 ... 推hypotension: myp蛋白熱可可可以用熱水泡但不知跟乳清粉差在哪 05/31 13:12. , 自己健身大概有半年了，而最近買了蛋白粉想嘗試，是這個牌子的，喝了大概一個 ... 的看看，結果熱水加進去後變成這樣，之前好像也有聽過有人加熱水進去啊，請問各位大大到底要怎麼喝才正確？ ... 乳清「蛋白」粉蛋白質受熱會凝固., 蛋白粉一般是用大豆蛋白，乳清蛋白，豌豆蛋白或者是以上這幾種蛋白進行加工而成富含蛋白質的粉末。 蛋白粉主要的成分就是蛋白質，而蛋白質它 ..., 乳清蛋白粉的話就更不應該用熱水沖，因為用熱水沖的話會使蛋白質變性，裡面的營養物質也會被破壞。 但是如果是比較好的蛋白粉的話就不會出現 ...,有喝乳清蛋白的我們，大部分都選擇使用冷水沖泡，除了口感問題之外，常耳聞熱水沖泡好像會破壞乳清，讓珍貴的蛋白質無法吸收，但乳清真的不能碰到熱水嗎？ , 昨天發熱奶茶乳清動態後⠀ ⠀ 收到各種擔憂私信⠀ 『我聽說乳清不能加熱』⠀ 『蛋白質會被破壞』⠀ ... 不大⠀ ⠀ 就像雞肉跟牛肉一樣⠀ 也沒有因為熟了蛋白質就消失????⠀ ⠀ “變性” 你可以想像雞蛋蛋白⠀... ... 不建議直接用熱水沖泡乳清⠀, 乳清蛋白粉只是一種蛋白質的攝取來源，就如同肉和雞蛋一樣但是要特別注意 ... 水溫導致：避免用熱水沖泡，熱水會導致乳清蛋白粉更容易結塊; 順序 ...
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