丙酸
丙酸(propanoic acid)，又稱初油酸，是三個碳的羧酸和短鏈飽和脂肪酸，化學式為CH3CH2COOH。純的丙酸是無色、腐蝕性的液體，帶有刺激性氣味。 ,丙酸(propanoic acid)又称初油酸，是三个碳的羧酸，短链饱和脂肪酸，化学式为CH3CH2COOH。纯丙酸是无色、有腐蚀性的液体，有刺激性气味。丙酸主要用作食品 ... , 丙酸是一種防腐劑，通常被添加在麵包以及糕餅之中。丙酸的毒性微弱，是有機的防腐劑。主要用途是防止食品因微生物及黴菌的孳生，所引起的腐敗 ...,丙酸甲酯（Methyl propionate），結構式CH3CH2C(O)OCH3。CAS號554-12-1 。 性質[編輯]. 無色有果香味的液體。相對密度0.9150（20°C）。熔點−87.5°C， ... ,類別. (一) 防腐劑. 中文名稱. 丙酸鈉. 外文名稱. Sodium Propionate. 使用食品範圍及限量. 本品可使用於麵包及糕餅；用量以Propionic Acid計為2.5g/kg以下。 ,Japanese Journal of Hygiene. Vol. 28, Pg. 463, 1973. ^ 移至： 丙酸鈉在ChemIDplus; ^ Journal of Industrial Hygiene and Toxicology. Vol. 31, Pg. 60, 1949. ,類別. (一) 防腐劑. 中文名稱. 丙酸鈣. 外文名稱. Calcium Propionate. 使用食品範圍及限量. 本品可使用於麵包及糕餅；用量以Propionic Acid計為2.5g/kg以下。 ,1、以玉米芯或棉籽殼為原料生產糠醛後的纖維素殘渣或廢山芋渣，用鹽酸加熱（＞150°C）加壓（350～600kPa）水解。反應後，經過濾、真空蒸餾，得乙醯丙酸成品。 , 歐洲食品安全局(EFSA)近來針對丙酸鈉評估放寬使用範圍及限量之安全性，認為丙酸鈉使用於肉品製備、肉類及魚類相關之加工品且限量提高 ...,苯丙酸（英語：Phenylpropanoic acid或hydrocinnamic acid）是一種分子式為C9H10O2的帶芳香基團的羧酸，屬於苯丙素類，是一種白色晶體，帶有甜味，常溫下有 ...
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 丙酸 相關參考資料
丙酸- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
丙酸(propanoic acid)，又稱初油酸，是三個碳的羧酸和短鏈飽和脂肪酸，化學式為CH3CH2COOH。純的丙酸是無色、腐蝕性的液體，帶有刺激性氣味。 https://zh.wikipedia.org 丙酸_百度百科
丙酸(propanoic acid)又称初油酸，是三个碳的羧酸，短链饱和脂肪酸，化学式为CH3CH2COOH。纯丙酸是无色、有腐蚀性的液体，有刺激性气味。丙酸主要用作食品 ... https://baike.baidu.com 丙酸是什麼？ - Yahoo奇摩新聞
丙酸是一種防腐劑，通常被添加在麵包以及糕餅之中。丙酸的毒性微弱，是有機的防腐劑。主要用途是防止食品因微生物及黴菌的孳生，所引起的腐敗 ... https://tw.news.yahoo.com 丙酸甲酯- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
丙酸甲酯（Methyl propionate），結構式CH3CH2C(O)OCH3。CAS號554-12-1 。 性質[編輯]. 無色有果香味的液體。相對密度0.9150（20°C）。熔點−87.5°C， ... https://zh.wikipedia.org 丙酸鈉 - 食品藥物消費者專區 - 衛生福利部食品藥物管理署
類別. (一) 防腐劑. 中文名稱. 丙酸鈉. 外文名稱. Sodium Propionate. 使用食品範圍及限量. 本品可使用於麵包及糕餅；用量以Propionic Acid計為2.5g/kg以下。 https://consumer.fda.gov.tw 丙酸鈉- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
Japanese Journal of Hygiene. Vol. 28, Pg. 463, 1973. ^ 移至： 丙酸鈉在ChemIDplus; ^ Journal of Industrial Hygiene and Toxicology. Vol. 31, Pg. 60, 1949. https://zh.wikipedia.org 丙酸鈣 - 食品藥物消費者專區 - 衛生福利部食品藥物管理署
類別. (一) 防腐劑. 中文名稱. 丙酸鈣. 外文名稱. Calcium Propionate. 使用食品範圍及限量. 本品可使用於麵包及糕餅；用量以Propionic Acid計為2.5g/kg以下。 https://consumer.fda.gov.tw 乙醯丙酸- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
1、以玉米芯或棉籽殼為原料生產糠醛後的纖維素殘渣或廢山芋渣，用鹽酸加熱（＞150°C）加壓（350～600kPa）水解。反應後，經過濾、真空蒸餾，得乙醯丙酸成品。 https://zh.wikipedia.org 國家環境毒物研究中心食品安全資訊網-[資訊]歐洲食品安全局評估丙酸鈉 ...
歐洲食品安全局(EFSA)近來針對丙酸鈉評估放寬使用範圍及限量之安全性，認為丙酸鈉使用於肉品製備、肉類及魚類相關之加工品且限量提高 ... http://nehrc.nhri.org.tw 苯丙酸- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
苯丙酸（英語：Phenylpropanoic acid或hydrocinnamic acid）是一種分子式為C9H10O2的帶芳香基團的羧酸，屬於苯丙素類，是一種白色晶體，帶有甜味，常溫下有 ... https://zh.wikipedia.org |