不鏽鋼鍋生鏽
新鐵鍋防生鏽，第一次洗刷切忌用水沖刷。 ... 04 不鏽鋼鍋：不接觸酸、鹹性食物. 鐵鍋會生鏽，不銹鋼鍋就能避免鏽跡的困擾，而且價格便宜，加熱快，也是目前炊具市場 ... , 【張博亭╱台北報導】有民眾使用不鏽鋼鍋，擔心一旦生鏽，食物接觸會產生致癌物，來問《蘋果》是否有此可能。毒物科醫師指出，食品級不鏽鋼含較多 ..., 台灣師範大學化學系教授吳家誠說，不鏽鋼並非不會生鏽的鋼，而是「不容易生鏽的鋼」，因此在使用上若有不注意，還是會造成生鏽的情形；而一旦生 ...,, 不鏽鋼鍋的除銹方法：1.對於生鏽不太嚴重的不鏽鋼鍋，只需將鍋燒熱，然後用布蘸點醋來擦拭，即可快捷又徹底地擦掉銹漬。, 不鏽鋼之所以能夠起到防鏽的作用，主要依靠的是其表面的一層極薄而且堅固穩定的富鉻氧化膜。這層膜可以用來阻止氧原子的繼續滲入氧化。
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