白蘭地 酒 語
這次酒鄉之旅來到了白蘭地的故鄉－Cognac（干邑）。 話說，干邑白蘭地的誕生，其實是源自於商人的巧思。十五世紀時，在歐洲許多國家大量的消費酒類，於是也釀 ... , 話說，會出現這款酒，就和香檳的故事一樣，陰錯陽差所造成的！在十六世紀末時，有位酒農，不小心把葡萄汁倒進已裝了干邑白蘭地的橡木桶中，卻 ..., 白蘭地（Brandy）是世界著名烈酒，也是國人日常接觸最多的洋酒之一。 ... 出現是在12 世紀，Brandy 這個詞語來自於荷蘭語「brandewijn」，意為「 ..., ,branntwein這個字後來傳到英國，被改成brandy，也就是白蘭地。所以白蘭地一定是蒸餾的，用來釀造白蘭地的原料倒不一定非要是什麼。 有趣的是台語稱呼酒也常用 ... ,一升白蘭地大約需要八升葡萄酒濃縮，蒸餾出的酒是近乎無色的，但在橡木桶中貯藏時，將橡木的色素溶入酒中，形成褐色。年代越久，顏色越深。由於有顏色的更受歡迎， ... ,並將此酒出口到了英國，英人再將此語縮減為「Brandy」。所以白蘭地的原意即為蒸餾後的葡萄酒。 13.gif (25726 bytes) 白蘭地是以葡萄或水果 ... , 所謂洋酒，其實意為西方酒。白蘭地在荷蘭語中是「燒焦的葡萄酒」。13世紀那些到法國沿海運鹽的荷蘭船隻將法國干邑地區盛產 ..., 烈酒被習慣分為八大類:金酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭、 ... 白蘭地最早出現在12世紀，Brandy這個詞語來自於荷蘭語「brandewijn」, ...,雅瑪邑白蘭地與威士忌不同，它是以葡萄為原料(威士忌則是穀類)，傳統上只經過 ... 我們跟法國原廠下訂單之後，酒廠才從原廠酒窖的大酒甕中取酒直接裝瓶，因此是未 ... 201904071438雅瑪邑白蘭地：原酒與調和酒的差異 ?酒言酒語. 雅瑪邑白蘭地與 ...
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