油甘魚刺身食譜

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油甘魚刺身食譜

2022年5月2日 — 1. 油甘魚鮫輕刮魚鱗,洗淨,抹乾。 · 2. 日本白蘿蔔去皮,洗淨,切小件。 · 3. 以大熱滾水快速沖洗日式油豆腐皮,減少油膩,切幼條。 · 4. 平底鍋以慢火加熱 ... ,用水洗淨日本產米後,將米放入電飯煲中浸泡約30分鐘。 · 在油甘魚的兩面撒上鹽,放置10分鐘,然後將油甘魚放在筲箕上, 用熱水輕輕灼一灼再沖水, 用廚房用紙吸乾水份。 · 將 ... ,1. 洗淨油甘魚鮫,以廚紙印乾,切件至約麻雀大小 · 2. 加入日本淡豉油、清酒、薑、葱及少許胡椒粉醃15分鐘 · 3. 準備炭爐和網或特別為家中燒魚而製的燒魚網,在網上掃一層薄 ... ,2014年8月14日 — 油甘魚是其中一種我愛吃的刺身,魚質肥美甘香,刺身難求,但日式超市有時會有魚片賣,魚油甘香,魚肉滑嫩,簡單卻美味,超讚!鹽麴是很健康天然的調味 ... ,2020年9月24日 — 1.油甘魚切薄片,備用。 · 2.將青檸皮、青檸汁、橙皮、橙汁、白醋、糖、鹽、紅椒粒、薑茸及洋蔥放入碗中拌勻 ,之後放入魚片攪拌約一分鐘。 · 3.將已入味的 ... ,2016年4月14日 — 蜜柑味油甘魚偏甜,做刺身,配上麵豉醬、三文魚籽剛剛好。而柑橘味則可炙燒,在魚肉表層輕燒,讓魚油揮發出來,配上蘿蔔蓉和柚子汁,與魚肉本身 ...

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油甘魚刺身食譜 相關參考資料
一味兩食!用油甘魚鮫煮湯+日式大碗飯(附食譜)

2022年5月2日 — 1. 油甘魚鮫輕刮魚鱗,洗淨,抹乾。 · 2. 日本白蘿蔔去皮,洗淨,切小件。 · 3. 以大熱滾水快速沖洗日式油豆腐皮,減少油膩,切幼條。 · 4. 平底鍋以慢火加熱 ...

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油甘魚炊飯|YATA 一田|現代日式生活百貨

用水洗淨日本產米後,將米放入電飯煲中浸泡約30分鐘。 · 在油甘魚的兩面撒上鹽,放置10分鐘,然後將油甘魚放在筲箕上, 用熱水輕輕灼一灼再沖水, 用廚房用紙吸乾水份。 · 將 ...

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日式燒油甘魚鮫的食譜

1. 洗淨油甘魚鮫,以廚紙印乾,切件至約麻雀大小 · 2. 加入日本淡豉油、清酒、薑、葱及少許胡椒粉醃15分鐘 · 3. 準備炭爐和網或特別為家中燒魚而製的燒魚網,在網上掃一層薄 ...

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鬼嫁料理手帳: 鹽麴山葵燒油甘魚(附食譜)

2014年8月14日 — 油甘魚是其中一種我愛吃的刺身,魚質肥美甘香,刺身難求,但日式超市有時會有魚片賣,魚油甘香,魚肉滑嫩,簡單卻美味,超讚!鹽麴是很健康天然的調味 ...

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【開運食譜3部曲】#1 美女廚神Kit Mak簡易前菜食譜

2020年9月24日 — 1.油甘魚切薄片,備用。 · 2.將青檸皮、青檸汁、橙皮、橙汁、白醋、糖、鹽、紅椒粒、薑茸及洋蔥放入碗中拌勻 ,之後放入魚片攪拌約一分鐘。 · 3.將已入味的 ...

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【春季限定】蜜柑味油甘魚柳刃拉刀四年功

2016年4月14日 — 蜜柑味油甘魚偏甜,做刺身,配上麵豉醬、三文魚籽剛剛好。而柑橘味則可炙燒,在魚肉表層輕燒,讓魚油揮發出來,配上蘿蔔蓉和柚子汁,與魚肉本身 ...

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